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lucy
Junior +
Genova - GE
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Il mio Garage
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 Inserito il - 05 mag 2009 : 21:35:00
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sono stato a valdobiadene a prendere 500 litri di prosecco.............belin che bun!
saluti ai veneti!!! devo provare a metterlo nella lambra..
ciao! |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
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Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 05 mag 2009 : 22:11:29
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Citazione:
Messaggio inserito da lucy
.....devo provare a metterlo nella lambra..
Lascia perdere la lambra e offri, non fare il genovese!
Ciao
Ale
P.S: vieni al raduno?
- Solo un cretino non ha dubbi.-
" Ne sei sicuro?"
- Non ho alcun dubbio!- |
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Lorenzo
Senior
Rodano - MI
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Il mio Garage
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Iscritto dal 2004
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:16:45
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A proposito di Prosecco, volendo prenderne una damigiana chi mi sa consigliare dove comperarlo. Lo voglio buono però !!!  non bado a spese (fino a un certo limite).
Grazie
Lorenzo |
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Massimiliano
Senior
Mogliano Veneto - TV
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Il mio Garage
1014 Messaggi
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:25:06
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Se non fosse che è molto delicato (scossoni, sbalzi termici), bisognerebbe bere solo quello originale, con i fondi. E' fermentato in bottiglia - come lo champagne - non ha robaccia chimica dentro, si può bere a damigiane ed è decisamente un'altra cosa...
Alcuni produttori lo fanno per berselo loro, a meno che qualche cliente non glielo chieda espressamente.
Ah, non è quello che viene venduto come "sur lieu", perchè lì i lieviti vengono aggiunti dopo il passaggio in autoclave.
Scusate la pappardella...
Massimiliano |
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Claude03
Senior
Massanzago - PD
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Il mio Garage
1730 Messaggi
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:25:10
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Contattami via mail, ti mando io nel posto giusto, dove lo prendo pure io!
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Claude03
Senior
Massanzago - PD
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Il mio Garage
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:26:01
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Bravo Massimiliano!
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Massimiliano
Senior
Mogliano Veneto - TV
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Il mio Garage
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Iscritto dal 2004
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:36:47
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| Ah, Claude, io non ne so un granché, ma ho un amico che commercializza prosecco e che mi ha fatto una testa così con questi discorsi sul rifermentato in bottiglia. Però, avendolo assaggiato, devo ammettere che ha ragione. |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
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3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 06 mag 2009 : 17:50:51
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Citazione:
Messaggio inserito da Massimiliano
Se non fosse che è molto delicato (scossoni, sbalzi termici), bisognerebbe bere solo quello originale, con i fondi. E' fermentato in bottiglia - come lo champagne - non ha robaccia chimica dentro, si può bere a damigiane ed è decisamente un'altra cosa...
Alcuni produttori lo fanno per berselo loro, a meno che qualche cliente non glielo chieda espressamente.
Ah, non è quello che viene venduto come "sur lieu", perchè lì i lieviti vengono aggiunti dopo il passaggio in autoclave.
Scusate la pappardella...
Massimiliano
Prosecco, "pappardella".................buono questo post
- Solo un cretino non ha dubbi.-
" Ne sei sicuro?"
- Non ho alcun dubbio!- |
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Claude03
Senior
Massanzago - PD
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Il mio Garage
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Inserito il - 06 mag 2009 : 19:02:47
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Lucy, da chi sei andato?
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lucy
Junior +
Genova - GE
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Il mio Garage
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Inserito il - 06 mag 2009 : 20:02:00
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| riva de milan |
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pozze
Senior ++
Spresiano - TV
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3534 Messaggi
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Inserito il - 06 mag 2009 : 20:10:11
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Citazione:
Messaggio inserito da Claude03
Contattami via mail, ti mando io nel posto giusto, dove lo prendo pure io!
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Da quando in Qua un padovano consiglia dove prendere il prosecco ??
Sara' piu corretto che lo consigli Uno di Treviso..e Possibilmente piu vicino possibile alla Zona Valdobiadene-Conegliano....
Di Aziende che producono Prosecco ce ne sono molte piu o meno lavorato..
Personalmente preferisco quello "DE CASADA " in zone come Guia,S pietro di Barbzza ci sono due o tre aziende agricole che fanno un prosecco con la "P" maiuscola ( secondo me )...
17 Maggio 2009 " El Di Dea Lambretta e Scooter D'epoca " a Cimadolmo (TV) |
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lucy
Junior +
Genova - GE
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Il mio Garage
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Inserito il - 06 mag 2009 : 21:26:47
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per alessandro.non avevo letto la domanda ma penso di fare un salto sabato pomeriggio senza mezzo perchè è ancora non circolante
ciao! |
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Janez
Master +
Trento - TN
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5627 Messaggi
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Inserito il - 06 mag 2009 : 21:39:25
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io di prosecco non me ne intendo ma per un periodo ho lavorato in una cantina vinicola e facevamo spumante sia metodo charmat che champenois, alcune volte facevo il remuage (girare di un quarto le bottiglie col lievito) ...che 2 balle!! pero' gli assaggi erano assai graditi!!!
la cosa divertente era quando prendevamo le bottiglie dai cassoni e a molte saltava il tappo( 5 atm di pressione), che lavate!!
Lambretta Scooter Club Trento
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Claude03
Senior
Massanzago - PD
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Il mio Garage
1730 Messaggi
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Inserito il - 07 mag 2009 : 00:13:17
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Infatti Nicola!
Son Padovano ma con Mamma e Morosa di Treviso! Consiglierei zona Guia... Tutto DE CASADA!
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pozze
Senior ++
Spresiano - TV
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Il mio Garage
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Inserito il - 07 mag 2009 : 00:18:49
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Citazione:
Messaggio inserito da Claude03
Infatti Nicola!
Son Padovano ma con Mamma e Morosa di Treviso! Consiglierei zona Guia... Tutto DE CASADA!
The Meaning Under -OVERFLOW - 2008
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la morosa sapevo .. e pure la mamma !!!
allora e' come fossi di treviso....
Alla curva di Col vettoraz c'e' pure l'osteria senz'oste.... numero Uno in Italia !!!
17 Maggio 2009 " El Di Dea Lambretta e Scooter D'epoca " a Cimadolmo (TV) |
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col.bruno
Junior +
Belluno - BL
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Inserito il - 14 mag 2009 : 17:08:39
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Citazione:
io di prosecco non me ne intendo ma per un periodo ho lavorato in una cantina vinicola e facevamo spumante sia metodo charmat che champenois, alcune volte facevo il remuage (girare di un quarto le bottiglie col lievito) ...che 2 balle!! pero' gli assaggi erano assai graditi!!!
la cosa divertente era quando prendevamo le bottiglie dai cassoni e a molte saltava il tappo( 5 atm di pressione), che lavate!!
Niente male come lavoro! Partito il tappo dovevi solo aprir la bocca Gianni! |
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zambe
Senior ++
Cimadolmo - TV
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Il mio Garage
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Inserito il - 14 mag 2009 : 18:05:30
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potevi dirlo, che ci trovavamo a bere una bibita
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certe cose non si possano fare. "NEPPURE" con l'ausilio di una chiave sghemba. |
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lucy
Junior +
Genova - GE
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Il mio Garage
457 Messaggi
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Inserito il - 14 mag 2009 : 20:57:43
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| dire cosa a chi? dicevi a me? |
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bliz
Junior ++
Mira - VE
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Il mio Garage
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Inserito il - 16 ott 2009 : 18:31:22
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Citazione:
Messaggio inserito da pozze
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Alla curva di Col vettoraz c'e' pure l'osteria senz'oste.... numero Uno in Italia !!!
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ecco l'Osteria senza l' Oste
Allegato: osteria_1.JPG
209,89 KB
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