Devo dire che al ritorno dall'oktober fest ho preso nel supermercato due barattoli della mitica salsa acida prprio per le Kartoffeln Salad. Basta unire alle patate bollite e fatte a pezzetti (meglio quelle "rosse" - da noi quasi introvabili). La maggior parte dei tedeschi "frettolosi" la fanno così....