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Alessandro Pisacane
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 Inserito il - 19 mar 2008 : 14:58:23
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....ma sono praticamente gli stessi dolci di Pasqua.
I bambini liguri li portavano in chiesa per farli benedire e li mangiavano dopo la messa pasquale e/o a Pasquetta per merenda.
Io, nei miei ricordi di bambino tarantino, li vidi fatti a forma di cesto che racchiudevano l'uovo sodo con tanto di guscio e ne rimasi affascinato!
E voi tutti, ragassi, li conoscete?
A proposito, comincio a farvi gli auguri di Buona Pasqua.
Ciao
http://www.capurso-online.it/ricettario/scarc.html
http://www.italiadonna.it/public/percorsi/imgs02/ricpasqua09.jpg
S'i fosse fuoco, arderei 'l mondo;
s'i fosse vento, lo tempestarei;
s'i fosse Vespa.....lo pungerei! |
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pedro-1962
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Inserito il - 19 mar 2008 : 17:12:42
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Li conosco, si fanno molto simili anche da noi e vengono chiamati "pupu 'cu l'uovu".
Il mediterraneo ci unisce, non ci divide.....
Cordialitą - Pedro
Viaggiare in Lambretta č un gesto d'amore...
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lucy
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Inserito il - 19 mar 2008 : 21:04:00
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Ciao gente,
il "pupu" che dice pedro l'ho comperato la settimana scorsa a Piana degli Albanesi insieme ad una torta di ricotta che per chi ha un pelo di colesterolo č una vera manna. Vero Alessandro?
Buona Pasqua a tutti!Belin! il genoa perde! |
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Alessandro Pisacane
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Inserito il - 20 mar 2008 : 09:50:53
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Ciao Lucy,
beh dai, la torta di ricotta č leggera, quindi va bene  .
Il colesterolo č il mio nemico ma, alle volte, me ne infischio; e allora ....... 
Ciao
Ale
S'i fosse fuoco, arderei 'l mondo;
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pedro-1962
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Inserito il - 20 mar 2008 : 15:09:00
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Citazione:
Messaggio inserito da lucy
Ciao gente,
il "pupu" che dice pedro l'ho comperato la settimana scorsa a Piana degli Albanesi insieme ad una torta di ricotta che per chi ha un pelo di colesterolo č una vera manna. Vero Alessandro?
Buona Pasqua a tutti!Belin! il genoa perde!
Ciao Lucy, a Piana Degli Albanesi (PA) (il nome in albanese č "Hora e Arbėreshėvet") avrai certamente provato i cannoli giganti. Sono spettacolari, credetemi.
Il "pupu 'cu 'l'uovu" č invece in dolce molto semplice, praticamente un biscottone, ed č un preparazione tipicamente casalinga. Non sempre si trova in pasticceria.
Cordialitą - Pedro
Viaggiare in Lambretta č un gesto d'amore...
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Alessandro Pisacane
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pedro-1962
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Inserito il - 20 mar 2008 : 15:23:06
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Ciao Alessandro, se vuoi metto qualche foto, ma guarda che gią l'immagine fa ingrassare!!!!!!
Cordialitą - Pedro
Viaggiare in Lambretta č un gesto d'amore...
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pedro-1962
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Inserito il - 20 mar 2008 : 15:28:07
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Posso mettere il link del comune di Piana?
http://www.pianalbanesi.it/hora.htm
Cordialitą - Pedro
Viaggiare in Lambretta č un gesto d'amore...
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Alessandro Pisacane
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Inserito il - 20 mar 2008 : 15:57:33
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Citazione:
Messaggio inserito da pedro-1962
Posso mettere il link del comune di Piana?
http://www.pianalbanesi.it/hora.htm
Io potrei fare parte della "filiera" del cannolo come utente finale!
Ciao e grazie.
Ale
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