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Alessandro Pisacane
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Genova - GE
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Il mio Garage
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 Inserito il - 22 ott 2007 : 18:17:42
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...e non ditemi che siete a dieta; col freddo che fa vanno benissimo!!
Ingredienti
Pesto
150 gr. di farina di castagne
350 gr. di farina 00
20 gr.di sale
250 - 300 ml di acqua
Impastare tutti gl'ingredienti con tanta acqua quanta ne serve per ottenere un impasto sodo e liscio.
Far riposare per almeno un'ora, in una ciotola coperta da un canovaccio, poi confezionare le trofie.
Il risultato dovrebbe essere questo:
http://farm1.static.flickr.com/193/508971677_0748a8e24e.jpg
Potete farle al pesto, coi gamberi, col sugo di cinghiale, come volete insomma.
Ciao a tutti
Spero che scorra buon "olio" tra di noi.. |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
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Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 23 ott 2007 : 16:56:39
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Ué, che devo fare per risvegliare i vostri sensi, a parte parlare di lambrovespe?
Siete tutti a dieta? Volete diventare "modelle"?
Io no, beccatevi queste:
http://www.discoveritalia.it/images/content/schede/2556.jpg
 
Ciao a tutti
ale
Spero che scorra buon "olio" tra di noi.. |
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bles
Junior ++
Solirea - MO
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Il mio Garage
828 Messaggi
Iscritto dal 2006
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Inserito il - 23 ott 2007 : 19:51:45
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la ricetta mi intriga un sacco,
soprattutto col cinghiale,
ma il problema non e' tanto prepare l'impasto quanto confezionare le trofie...
mannaggia... |
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pedro-1962
Senior +
Palermo - PA
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Il mio Garage
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Concetto
Junior ++
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Inserito il - 25 ott 2007 : 14:41:46
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Cheffà??? Dobbiamo cominciare a fare parlare la polvere siciliana??? E Pedro? Che dici? Attenti che ho della farina di castagne a casa, riportata dalla Corsica. Faccio le trofie e dico se sono buone. Se no, Alex mi deve un giro gratis in Lambretta :-)
Quetsa mattina sono tornato all'ufficio e ho trovato un barattolo pieno di curry, portatomi da un collega dall'India... questa sera, pollo al curry e riso basmati... Che profumo e gusto !!! Maaaaammmmma miaaaaaa !!!!!!!
C°
C° |
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pedro-1962
Senior +
Palermo - PA
Italy
Il mio Garage
2050 Messaggi
Iscritto dal 2006
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Inserito il - 25 ott 2007 : 23:12:59
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Citazione:
Messaggio inserito da Concetto
Cheffà??? Dobbiamo cominciare a fare parlare la polvere siciliana??? E Pedro? Che dici? Attenti che ho della farina di castagne a casa, riportata dalla Corsica. Faccio le trofie e dico se sono buone. Se no, Alex mi deve un giro gratis in Lambretta :-)
Quetsa mattina sono tornato all'ufficio e ho trovato un barattolo pieno di curry, portatomi da un collega dall'India... questa sera, pollo al curry e riso basmati... Che profumo e gusto !!! Maaaaammmmma miaaaaaa !!!!!!!
C°
C°
Andiamo bene! C'è chi mi provoca e chi ci mette pure il carico da undici!
No, è che in questo periodo proprio non ho avuto "GENIO", ma adesso credo di non petermi tirare più indietro. Datemi solo un po' di tempo e vi "stampo" una ricetta da leccarsi... le orecchie!
Cordialità
Pedro
Viaggiare in Lambretta è un gesto d'amore...
http://album.foto.alice.it/foto_di_piero |
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Concetto
Junior ++
Villers-la-Ville - BW
Belgium
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889 Messaggi
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Inserito il - 26 ott 2007 : 07:55:58
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Citazione:
Messaggio inserito da pedro-1962
Citazione:
Messaggio inserito da Concetto
Cheffà??? Dobbiamo cominciare a fare parlare la polvere siciliana??? E Pedro? Che dici? Attenti che ho della farina di castagne a casa, riportata dalla Corsica. Faccio le trofie e dico se sono buone. Se no, Alex mi deve un giro gratis in Lambretta :-)
Quetsa mattina sono tornato all'ufficio e ho trovato un barattolo pieno di curry, portatomi da un collega dall'India... questa sera, pollo al curry e riso basmati... Che profumo e gusto !!! Maaaaammmmma miaaaaaa !!!!!!!
C°
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Andiamo bene! C'è chi mi provoca e chi ci mette pure il carico da undici!
No, è che in questo periodo proprio non ho avuto "GENIO", ma adesso credo di non petermi tirare più indietro. Datemi solo un po' di tempo e vi "stampo" una ricetta da leccarsi... le orecchie!
Cordialità
Pedro
Viaggiare in Lambretta è un gesto d'amore...
http://album.foto.alice.it/foto_di_piero
Mandi !!!
C° |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
Italy
Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 26 ott 2007 : 11:05:16
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Bene, molto bene.
Concè, al limito il giro te lo faccio fare in vespa!
Ciao
Spero che scorra buon "olio" tra di noi.. |
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E' tempo di trofie di castagne ...
