La ricetta che Alessandro ha inviato, certamente ottima, si trova all'interno di un sito dedicato alla cucina ligure, ancora più interessante. Ma quand'è che riesco a fare un saltino dai miei ... dirimpettai?
Confermo la bontà della cima alla genovese, che la mamma di un mio amico cucina favolosamente.. l'abbinamento con il dolce mi giunge nuovo e mi affascina.. Domani comunque vado due giorni a monaco di baviera a fare il pieno di stinchi di maiale arrosto, palle di patate e litrate di ottima birra bavarese.. slurrp!
Cima alla genovese
Italy
Inserito il - 08 mar 2007 : 10:50:15
