Ragazzi stasera si festeggia a bistecconi!!! Altro che cibo da strada .. succulenti e primitivi bistecconi da 1 Kg, con l'osso e il filetto scottati alla brace!!! Non proprio le Chianine di Firenze, ma a guardarle le si mangerebbe cosi'!! Domani posto le foto.. sempre che lo Tsunami di Chianti in arrivo mi salvi il computer
Le chianine non sono di Firenze.........!!!!!!Le cuociono anche a Firenze!!!!!La vacca chianina nasce e pascola nel centro/sud della toscana e attenzione a non confonderle con i vacconi olandesi!!!!!! Vi ricordate quando scoppiò il caso della mucca pazza quando in giro si vedevano solo bistecche chianine senza l'osso???Ebbene a detta di esperti se tutte le bistecche "chianine" dell'epoca erano tali, sarebbe estinta la specie della vacca!!!!!
Fiorentine
Italy
Inserito il - 26 feb 2007 : 18:22:57
