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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
 Italy
Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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 Inserito il - 19 gen 2010 : 20:06:12
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....prepariamo le
BRACIOLE ALLA SALSA IN PADELLA
dosi per 2 persone:
braciole di maiale da 150 gr
mezza cipolla
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai di salsa di pomodoro
qualche cucchiaio d'olio
sale e pepe
vino rosso, 1/4 di bicchiere
Tritate aglio e cipolla e fateli rosolare brevemente in padella con qualche cucchiaio d'olio:
Allegato: Fase 1.jpg
57,57 KB
poi unirvi le braciole rigirandole una volta:
Allegato: Fase 2.jpg
151,22 KB
Dopo 5 minuti di rosolatura, bagnate le braciole col vino e lasciarlo evaporare:
Allegato: Fase 3.jpg
124,78 KB
Aggiungete la salsa di pomodoro un pò diluita, il sale e il pepe e lasciare sobbollire fino a cottura.
Allegato: Fase 5.jpg
140,96 KB
In meno di mezz'ora il piatto è pronto:
Allegato: Fase 6.jpg
105,87 KB
GNAM 
Ale
- Solo un cretino non ha dubbi.-
" Ne sei sicuro?"
- Non ho alcun dubbio!-
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jackpaxton
Senior +
Alessandria - AL
Italy
Il mio Garage
2062 Messaggi
Iscritto dal 2008
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Inserito il - 19 gen 2010 : 20:14:03
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Alessà sò a dieta, mannaggia a te
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"...e ricordati che chi mena per primo mena due volte!" - Il mio capo |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
Italy
Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 19 gen 2010 : 20:45:26
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Citazione:
Messaggio inserito da jackpaxton
Alessà sò a dieta, mannaggia a te
_________________________________________________________
"...e ricordati che chi mena per primo mena due volte!" - Il mio capo
Dimenticavo, usate un vino rosso mediamente corposo (tipo Sangiovese...).
Jack, sono braciole di maiale, è carne.......magra!
- Solo un cretino non ha dubbi.-
" Ne sei sicuro?"
- Non ho alcun dubbio!- |
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lupin III
Master
Olginate - LC
Italy
Il mio Garage
4155 Messaggi
Iscritto dal 2007
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Inserito il - 20 gen 2010 : 07:19:12
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Devi cambiare mestiere Alessandro!!!!
Ti conviene fare il cuoco di professione, con questa ricetta, mi viene appetito alle 7:30 di mattina!!!!!
Ciao e buona giornata
lupinIII skype: fabrizio.corti
s239.photobucket/albums/ff1/fabri_album/ |
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Concetto
Junior ++
Villers-la-Ville - BW
 Belgium
Il mio Garage
889 Messaggi
Iscritto dal 2003
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Inserito il - 20 gen 2010 : 08:16:04
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Citazione:
Messaggio inserito da lupin III
Devi cambiare mestiere Alessandro!!!!
Ti conviene fare il cuoco di professione, con questa ricetta, mi viene appetito alle 7:30 di mattina!!!!!
Ciao e buona giornata
lupinIII skype: fabrizio.corti
s239.photobucket/albums/ff1/fabri_album/
E per bere un bel bicchiere di... colesterolo...
C° |
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Alessandro Pisacane
Senior ++
Genova - GE
Italy
Il mio Garage
3578 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 20 gen 2010 : 08:29:37
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Citazione:
Messaggio inserito da Concetto
Citazione:
Messaggio inserito da lupin III
Devi cambiare mestiere Alessandro!!!!
Ti conviene fare il cuoco di professione, con questa ricetta, mi viene appetito alle 7:30 di mattina!!!!!
Ciao e buona giornata
lupinIII skype: fabrizio.corti
s239.photobucket/albums/ff1/fabri_album/
E per bere un bel bicchiere di... colesterolo...
C°
Il vino rosso, preso moderatamente, aiuta a combattere il colesterolo .
Dico sul serio.
Ciao
Ale
- Solo un cretino non ha dubbi.-
" Ne sei sicuro?"
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lupin III
Master
Olginate - LC
Italy
Il mio Garage
4155 Messaggi
Iscritto dal 2007
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Inserito il - 20 gen 2010 : 09:29:27
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.....Ma quando il vino è buono, non si puo' bere con moderazione!!!!!!
Di un bicchiere di vino a pasto, non me ne faccio niente, non mi basta neanche x l'aperitivo!!!!
Ciao carissimo, ci sentiamo presto
lupinIII skype: fabrizio.corti
s239.photobucket/albums/ff1/fabri_album/ |
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almo
Master
Carrara - MS
Italy
Il mio Garage
4301 Messaggi
Iscritto dal 2005
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Inserito il - 21 gen 2010 : 20:50:15
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Ciao Ale, ricetta provata, favolosa.
"Sono le 20.35 è l'ora della Lambretta". Almo Calchini. |
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In meno di mezz'ora....
