| Alessandro Pisacane |
Posted - 18 nov 2010 : 22:30:36
Eh si, avete capito bene, non sono ciucco.
Oggi al largo di Portofino, dopo un anno di maturazione passato a sessanta metri di profondità, sono state riportate alla luce 6500 bottiglie di spumante prodotto da una cantina di Chiavari, utilizzando vitigni di Trigoso, vicino a Sestri Levante.
Naturalmente hanno trovato attaccati alle bottiglie un pò di prodotti ittici di vario tipo ma le bottiglie hanno retto benissimo e verranno commercializzate.
A quanto pare è un metodo valido e il prodotto (venduto a 35€ a bottiglia) ne giova.
Alle volte, alla ricerca del gusto si percorrono strade inaspettate.
Ciao a tutti.
Allegato: 20091205_spumante.jpg
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Ale
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